Gerhard Schaffer wurde im März 1966 in Bruck an der Mur (Österreich) geboren. Fachliche Ausbildungen in Wien, Essen und München. Im Jahre 1997 Zulassungsprüfung beim Gesundheitsamt München, (Landratsamt München/Land) zur Ausübung der Psychotherapie, Heilpraktiker für Psychotherapie.
Bis zum Jahre 2001 eigenständige, psychotherapeutische Tätigkeit im „Medizinischen Zentrum für ganzheitliche Therapie“ in Seefeld, Österreich, in Zusammenarbeit mit Dr. Reinhard Fuchs, Dr. Karin Ebner, Dr. Andreas Wisemann und Dr. Marianne Mariacher.
Im November 2001 Eröffnung der Praxis für Psychotherapie und Hypnoseforschung in Mengen / Baden Württemberg. Gerhard Schaffer ist Mitglied im Verband freier Psychotherapeuten und psychologischer Berater.